“ALZHEÄ°MER” HASTALIÄžI
Biz çocukken, evde bakır kaplarda piÅŸerdi yemekler… Arada bir kapı önünden geçen “kalaycı”lar, bakır kapları kalaylardı. Yemekler de bu kalaylanmış kaplarda piÅŸerdi. Sonra birden aluminyum furyası çıktı!. Herkes bakır kaplarını satıp evi aluminyum kaplarla doldurmaya baÅŸladı… Büyük kolaylıktı. Hafifti, ucuzdu, kalaylanma derdi yoktu!. Yıllar yılı alüminyum kaplarda piÅŸmiÅŸ yemeklerle beslendi beyinlerimiz! . Derken çelik kaplar, teflon tencereler çıktı yakın yıllarda…
Ve atıldı ortaya bir yeni keÅŸif! “Alzheimer” yani ALUMÄ°NYUM hastalığı!
Bu hastalığa yakalananların beyin hücrelerinde normalin 4 katına kadar alüminyum fazlalığı tespit oldu 1989 da… Özellikle, beynin hafızayla alâkalı hippocampus bölgesindeki hücrelerde bu birikim çok fazla olarak bulundu. Ä°nsanların farkında olmadan gıda ve diÄŸer yollarla aldıkları fazla alüminyum beyni iflasa sürüklüyordu…
Ä°simleri, yerleri, kiÅŸileri hatırlamaz hâle getiriyordu “ALZHEÄ°MER” hastalığı. Ve bunda, kullanılan alüminyum kapların etkisi çok büyük!Yapılan araÅŸtırmalara göre, normal kapta piÅŸen domatesteki aluminyum oranı, alüminyum kapta piÅŸtiÄŸinde yüzde yüze yakın artıyordu.
Åžimdi aluminyum tencereler kullanılmıyor pek ama tehlike geçti mi?
Bu defa da en baÅŸta aluminyum “kutu”larda saklanan, içilen konserve ve meÅŸrubat türü gıdalar çıktı karşımıza! Bunların yanı sıra vücuda alınan bazı ilaçlara da dikkat edilmeli sanırım! Meselâ, stresli toplumlar sürekli mide yanmalarına karşı antiasid almaya baÅŸladılar… Ki alınan antiasid hap veya ÅŸurupların pek çoÄŸunda yoÄŸun miktarda alüminyum hydroxid ve alüminyum tuzları bulunmakta! Yanı sıra ishal kesici (antidiarrheal) haplar dahi alüminyumlu maddeler ihtiva etmekte. Bir kısım aÄŸrı kesici aspirinler, kepek olmasını önleyici bazı ÅŸampuanlar, bazı
deodorantlar, hep beynimizin belâsı alüminyumu ihtiva etmekte…
Bilmem alüminyumlu nesnelerden uzak durmamız gerektiÄŸini yeterince anlatabildim mi?.Yanı sıra kesinlikle LIGHT ve DIET yazan yenecek ve içeceklerden uzak durmak gerekiyor…Rafine beyaz ÅŸeker ise beyni “turn-OFF” yapan (çalışmasını durduran) madde olarak adlandırılıyor.
Prof. Dr. Turan GÜVEN
Gazi Üniversitesi Gazi EÄŸitim Fakültesi
Biyoloji ABD ÖÄŸretim Üyesi...
