TUÄ°K AÇIKLADI: 2018 yılı Kasım ayı verilerine göre Türkiye genelinde 100 milyon tavuk kesiminden 174 bin 483 ton üretim gerçekleÅŸirken, 521 bin hindi kesiminden ise 4 bin 954 kilogram hindi eti elde edildi. Açıklamada 2018 yılı Kasım ayında ticari iÅŸletmelerce 743 bin 427 ton inek sütü toplandığı ifade edildi.
TÜÄ°K verilerine göre, 2019 yılında toplanan inek sütü miktarının geçen yılın aynı ayına göre belirtildi. Toplanan inek sütü miktarı mayısta yıllık bazda yüzde 3,4 azalarak 808 bin 848 ton oldu. Söz konusu dönemde, ticari süt iÅŸletmeleri tarafından gerçekleÅŸtirilen içme sütü üretimi yüzde 5,2 artarak 118 bin 576 tona, inek peyniri üretimi yüzde 3,1 artarak 58 bin 878 tona yükseldi. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeÅŸitleri üretimi ise yüzde 3,5 azalarak 4 bin 481 tona geriledi.
Kümes hayvancılığı üretiminde ise açıklanan verilerde Türkiye genelinde geçtiÄŸimiz yıl tavuk yumurtası üretiminin 1,7 milyar adet olduÄŸu TÜÄ°K tarafından açıklandı. Kesilen kümes hayvanları sayısına da yer verilen açıklamada; 2018 yılı içinde 100 milyon tavuk kesildiÄŸi ve bu kesimlerden 174 bin 483 ton tavuk eti üretimi gerçekleÅŸtiÄŸi açıklandı.
