RAMAZAN MUTFAK MASRAFLARI

RAMAZAN AYINDA MUTFAK MASRAFI

Ramazan ayı başlangıcı ile birlikte basında medyada bir yemek ve beslenme tarifleri yer almaktadır.

Ancak, Ülkemizdeki işsizlik , gelir düzeyi konusunda pek fazla durulmamamaktadır. Gıda maddelerindeki fiyat artışı ailelerin beslenme giderlerini de artırmış bulunmaktadır.

DÖRT KİŞİLİK BİR AİLENİN GEÇİNMESİ İÇİN ASGARİ 3900 LİRAYA İHTİYACA BULUNMAKTADIR

Ailelerin gıda harici zorunlu giderleri olan; yakacak, barınma, giyim, ulaşım, eğitim, kültür, sağlık gibi zorunlu giderleri dikkate alındığında içinde bulundukları yaşam koşulları net olarak ortaya çıkıyor. 1603 lira alan asgari ücretlinin, gıda harcaması sonrasında konut, eğitim, giyim vb. zorunlu giderleri karşılamak için parası kalmıyor. Asgari ücretli ya boğazından kesecek ya da borçlanacak. Maden İş Sendikası araştırmasına göre, 2018 ocak ayında bir ailenin; gıdanın yanı sıra kira, yakacak, giyim, ulaşım, sağlık, eğitim, kültür ve eğlence gibi zorunlu harcamalarını karşılayabilmesi için asgari 3 bin 879 liralık bir gelirinin olması gerekiyor.

Sendikası’nın Zonguldak’ta yaşayan 1 çalışan, 1 ev hanımı 2 çocuklu toplam dört kişiden oluşan çekirdek ailenin aylık gıda harcaması Aralık 2017’de bir önceki aya göre yüzde 0.86 oranında arttı.Araştırmaya göre aynı dönemde mutfaktaki yıllık artış yüzde12.42 seviyesinde gerçekleşti.Gıda harcamasında meydana gelen aylık yüzde 0.86’lik artış aile bütçesinde bir önceki aya göre yaklaşık 12 TL ek yük getirdi.Buna göre Aralık 2017 de Zonguldak’ta yaşayan 4 kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması 1.502 TL oldu.Ocak 2018-Aralık 2018 dönemini kapsayan ve 1.603 TL olarak belirlenen yeni asgari ücret 4 kişilik bir ailenin sadece mutfak giderini karşılar duruma getirilebildi. 1.603 TL alan asgari ücretli, gıda harcaması sonrasında konut, eğitim, giyim vb. zorunlu giderleri karşılamak zorunda.Ailelerin gıda harici zorunlu giderleri olan; yakacak, barınma, giyim, ulaşım, eğitim, kültür, sağlık gibi zorunlu giderleri dikkate alındığında içinde bulundukları yaşam koşulları net olarak ortaya çıkıyor.Aralık 2017 gıda harcamasında özellikle sebze, bakliyat, et ürünleri grubundaki yüksek oranlı artışlar etkili oldu.Gıda harcamasını oluşturan harcama gruplarında Aralık ayında şu değişimler gözlemlendi.Süt ürünleri grubu; Bu grupta aylık ortalama artış yüzde 2,7 seviyesinde gerçekleşti. Ürün bazında, pastörize süt fiyatı yüzde 7, taze kaşar yüzde 4, beyaz peynir yüzde 4 zam gören ürünler oldu.Kırmızı et ürünlerinde, bu grupta et ithalatına rağmen fiyat artışları devam etti. Üreticide ki fiyat düşüşleri aile bütçesine yansıtılmadı ve bu sektörde de kazanan aracılar oldu. Kırmızı et ürünlerinde kuşbaşı et yüzde 2, kuzu but yüzde 4, dana sucuk yüzde 6, sakatat ürünleri yüzde 6 oranında arttı.

Bu rakamların 2018 yılında firenlenemeyen dövizdeki artışlar vediğer etkenler nedeniyle, burakamların yüzde 10 daha artmış olduğu bilinmektedir.

DURUM TAM OLARAK ŞU İLETİDE ÖZETLENİYOR:

siyaset yok, siyaset yok ; siyaset bizi aşmış haberimiz yok !

bir evin olası aylık masrafının hesaplamasını hep birlikte yapacağız !
1. koşul ; oturulan yer ? şehir mi ? büyük şehir mi ? köy mü ? dağ başımı !?
öncelikle oturulan yere göre işler değişiyor !
bu açıdan ben şahsen istanbul'da oturan biri olarak
maksimum ihtiyaçları minimum ödeme seçenekler değerlendirilerek bu liste oluşturulmuştur
listede olası yanlışlıklar yapılmış olduğunu görürseniz lütfen geri bildirim yapın !

bu hesap ortalama 1 kişinin maliyetidir. sayı artıkça x çarpan sayısı da haliyle artar

* içme suyu damacana istanbul'da 8.5 TL ama her damacanada bir değil ! para verdin mi iyisi gelsin diye 10 TL veriyon

* istanbul'da ekmek fırınında 1 TL ; dışı kağıttan bir kabuk, içi sakız hamuru gibi
halk ekmek yine belediye ekmek var onlar biraz daha insaflı 0,75 TL !
doymak için günde ortalama 2 tane yesen 1,5 x 30 gün = kişi başı 45 TL sadece ekmek

* ev internet masrafı ; 50 TL ( zamanında güzel bir paketini var ise )

* cep telefonu masrafı ; en ucuz tarife 20 tl

* su faturası ; ortalama 10 metreküp su fiyatı 50 TL gibi

* elektrik faturası ; ortalama 50 TL yi pek geçmez ! ( köylerde kayıp kaçak oranı fazla olabiliyor )

* ulaşım ; bakınız toplu taşıma maliyetlerine ; istanbul'da minibüs indi bindi 2 TL oldu gibi !
bir yere gitmek için bazen 2 araç kullanmak zorundasınız !
bu açında günlük masrafınızı 4 ile 8 TL arası olunca
siz bunu 5 ten hesaplarsanız 5x20 gün işe giden biri ! ortalama 100 TL yol masrafı olacaktır. o da en iyi ihtimal !!!
*

daha dur ; semt pazarına çıkıp karpuz kavun seçmedik !
daha kasaba gidip bu hangi mandıranın öküzüdür bile diyemedik !

Yapılan Yorumlar