SÜT VE TAVUK ETİNDE AZALMA

TUİK AÇIKLADI: 2018 yılı Kasım ayı verilerine göre Türkiye genelinde 100 milyon tavuk kesiminden 174 bin 483 ton üretim gerçekleşirken, 521 bin hindi kesiminden ise 4 bin 954 kilogram hindi eti elde edildi. Açıklamada 2018 yılı Kasım ayında ticari işletmelerce 743 bin 427 ton inek sütü toplandığı ifade edildi.

TÜİK verilerine göre, 2019 yılında toplanan inek sütü miktarının geçen yılın aynı ayına göre  belirtildi. Toplanan inek sütü miktarı mayısta yıllık bazda yüzde 3,4 azalarak 808 bin 848 ton oldu. Söz konusu dönemde, ticari süt işletmeleri tarafından gerçekleştirilen içme sütü üretimi yüzde 5,2 artarak 118 bin 576 tona, inek peyniri üretimi yüzde 3,1 artarak 58 bin 878 tona yükseldi. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri üretimi ise yüzde 3,5 azalarak 4 bin 481 tona geriledi.

Kümes hayvancılığı üretiminde ise açıklanan verilerde Türkiye genelinde geçtiğimiz yıl tavuk yumurtası üretiminin 1,7 milyar adet olduğu TÜİK tarafından açıklandı. Kesilen kümes hayvanları sayısına da yer verilen açıklamada; 2018 yılı içinde 100 milyon tavuk kesildiği ve bu kesimlerden 174 bin 483 ton tavuk eti üretimi gerçekleştiği açıklandı.

 

Adınız Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Güvenlik Numarası